菜餡機

菜餡機是加工各種根莖葉類蔬菜成餡狀的一種產品，主要是由機架、渦輪箱、刀組合、菜盆等零部件組成，原理是采用相對運動的原理，使加工的蔬菜和旋轉刀組相對運動，差動旋切，將蔬菜切碎成餡。菜餡機設計結構合理，款式新穎，操作簡單，噪音小，運行平穩，安全衛生，用途廣泛，不僅減輕了工作強度，而且還增加了工作效率，廣泛適用于飯店食堂、餐廳等單位。

菜餡機的特點：

1.剎菜效果好，碎菜、碎肉都可以達到比較滿意的效果。

2.主體機身與食物接觸部分采用食品不銹鋼制造，干凈衛生。

3.切菜刀選用高品質不銹鋼制作，具有較高的硬度和韌性，刀片更耐用。

4.切碎過程全封閉式，安全快速，效率高。

5.噪音小、沒有余料，操作簡單安全，便于清洗和維護。

6.機箱兩側機蓋采用電腦機箱側蓋結構以及卡扣設計，噪音小，兩側均可完全打開，方便于維修維護。

7.側蓋為百葉窗樣式，利于散熱、降噪、提高強度。

8.清洗方便，加工完畢只需開機用清水沖洗料桶，清洗即完成。